也許你沒聽過大武山牧場,但你一定吃過他們家的雞蛋!大武山牧場不僅供應麥當勞、SUKIYA、早安美芝城、三井餐飲集團等品牌用蛋,更打入了全家、全聯、家樂福、愛買各大通路,品質備受專業信賴。這樣的好成績並非一蹴可幾,大武山牧場建立初期雖有飼養土雞的經驗,但若要轉換跑道進軍蛋業並加以品牌化,可謂隔行如隔山。在歷經營收年年虧損與幾番波折後,深刻意識到善用科技工具規避風險之必要性,進而加速數位化的步調,也為現在的成就奠定基礎。
雞隻與人員管理同步到位,數位轉型成為超車關鍵
大武山牧場致力於透過數據預測雞隻狀況,把產蛋率、死亡率預測準確度控制在90%上下,也爭取更多危機處理的時間。不僅是針對雞隻管理,大武山牧場同樣也看重數位化的人員管理,唯有改變原先的行為模式與理念,才能真正的落實轉型。舉例來說,初期公司以低離職率為傲,然而近兩年員工數逾翻倍成長,格外意識到適才適所調配員工的重要性,人員流動不代表有問題,反而是給員工更大的舞台發揮!
大武山牧場營運長Iven表示:「企業要轉型,人資是很重要的角色,必須釐清什麼位子需要什麼人才,才能全方位佈署各個部門。」正是考量到人資會劇烈影響企業的組織架構和人事布局,因此有別於多數企業,大武山牧場優先聘僱HR主管,運用Apollo雲端人資系統幫助企業達成上述目標,而後才招募行銷主管,一步一腳印打響大武山牧場名號。
(大武山牧場營運長Iven分享企業轉型的關鍵)
從“充分授權”到“強化溝通”,人資轉型之路倒吃甘蔗
許多傳統產業轉型失敗,常常來自於高階主管觀念保守、中階主管資訊不清、基層員工又怕麻煩。大武山牧場之所以能免於轉型做白工,則必須歸功於企業從上到下願意擁抱改變並且擇善固執。由營運長Iven帶頭,明確溝通公司的目標,為達目標需要導入哪些系統,並充分授權給予負責導入的人資夥伴,使得導入時間比起排程提早一個半月完成,而後再透過以下步驟引導各級主管與員工適應新系統:
01
由人資夥伴和各部門主管進行深度溝通。
02
部門主管依照成員特性,給予教學和回饋。
03
展開適應期,提供適度彈性,幫助大家逐步上手。
04
待正式使用新系統時,徹底執行規範。
大武山牧場人資Cooper分享:「員工會因為未知而恐懼,因此我們提供了彈性的選項引導員工嘗試改變,從過程中不斷溝通建立起信任,未來更容易推行組織新政策。比方說:從傳統打卡方式調整為數位化打卡方式,部分資深員工對於使用手機操作會有所抗拒,因此我們透過增加臉部辨識打卡解決員工對於手機操作較生疏的問題,而針對越籍移工會有的語言隔閡,在Apollo雲端人資系統的基礎功能上加以客製化,將系統內預設的簡體中文改為越南文,讓越籍移工也能輕鬆上手。」
(大武山牧場透過臉部辨識打卡解決員工對於手機操作較生疏的問題)
Apollo雲端人資系統完善人員管理,提升效率兼具實用性
在大武山牧場全心投入人資數位轉型後,內部的作業流程與效率發生顯著變化。對於人資來說,即便短短兩年內員工數逾翻倍成長,藉由資料雲端化即時同步更新免去人力彙整與校對流程,仍節省25%以上的時間。除了效率以外,Apollo更為大武山牧場帶來以下四項好處:
大武山牧場在評估人資系統上做足了功課,發現市面上某些系統雖然功能客製化程度很高,但可能需要投入IT相關人員協助評估,並且客製成本高,導入時間又長,相較之下Apollo雲端系統具備公司所需功能,介面設計簡單直覺,符合內部期待。
過往採用紙本排班,時常需要不斷修改與校正,導致排班表雜亂無章,另外,紙本班表與請假卡,也讓人資在核算薪水階段非常耗時。
使用Apollo之後,雲端系統化可支援同步作業,相較於紙本排班耗時一周,系統化排班僅需不到兩天,員工有效節省1.5倍以上時間。對於人資來說,Apollo可以協助快速彙整資料,節省人工校對時間。特別是在疫情期間,面對員工確診不得不臨時請假的狀況,人資可在接獲消息時,迅速查閱班表,找到休假人員替補,避免工作進度延遲。
一般企業公告事項,大多使用公佈欄形式,但僅有少數員工會前往查看,若是改用LINE訊息通知,又容易被排山倒海的訊息淹沒,導致員工常常忽略重要事項。
大武山牧場人資Cooper表示:「Apollo最特別的功能就是訊息中心裡的最新消息及最新訂單,可以作為員工旅遊、訂購餐點、企業員購的投票機制,不定期佈達給員工參與。」
作業模式與流程電子化不僅是把紙本文件轉換成電子檔案,更帶來省時、節約、減少耗材的優勢,幫助企業跟上ESG的浪潮。
(大武山牧場應用最新訂單功能作為員購機制)
人事行政作業交由Apollo協助
人資專注策略性規劃帶動員工與企業共同成長
根據報導指出傳統產業現正面臨徵才不易的困境,包括科技業的排擠、薪資競爭力、少子化問題及專科人才缺口。大武山牧場如何突破困境,靠的就是將瑣碎的人事作業系統化,把多數的時間充分運用在重大策略規劃上。
大武山牧場與其他同業最大不同就是敢於聘用新人、年輕人,透過建教合作的方式,提供有競爭力的薪水吸引人才實習,並將有能力的實習生加以培養。這些新人不必擔心難以出頭,在大武山牧場年資只是參考,表現才是重點,升遷管道是非常透明的。
此外,考量到各部門的工作內容有顯著差異,大武山牧場也塑造出相對應的部門文化。以南部的飼養部門來說需要非常嚴謹,為此建立起師徒制,並打造完整的飼養SOP;以行銷人員來說重視的是創意揮灑並與時俱進,因此不同於飼養部門,行銷同仁的工作地點在台北共享辦公室,以績效為部門目標,享有較為彈性的工作模式。
大武山牧場勇於開拓自己的道路,跳脫傳統框架,善用數據與科技的力量,孕育出帶來幸福的AA級鮮蛋。這番努力讓大武山牧場於2022年榮獲「第31屆國家磐石獎」殊榮,不僅代表中小企業最高榮譽,亦肩負中小企業卓越典範的使命。未來大武山牧場也將持續追求成長,並積極與各大品牌、餐廳合作聯名,讓更多人看見台灣畜牧產業的驕傲。
(大武山牧場榮獲「第31屆國家磐石獎」殊榮)
熱門文章推薦